Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

В ДОУ  создана материально - техническая  база  для  воспитания  и разностороннего  развития  детей. Предметно - пространственная   развивающая  среда  детского сада оборудована с  учетом возрастных  особенностей  детей и обеспечивает  реализацию основной  образовательной программы дошкольного образования. Ведется  систематическая  работа  по обновлению предметно - пространственной  развивающей  среды.

 Для  всестороннего  развития  воспитанников и осуществления воспитательно - образовательного  процесса в ДОУ функционируют:

- 3 логопедических  кабинета 

- 2 музыкальных  зала

- физкультурный  зал

- экологическая  комната

- мини - музей  русского быта

-кабинет педагога - психолога

-медицинский  кабинет (кабинет, процедурная,  изолятор)

- 13 групповых  помещений с  учетом возрастных  особенностей  детей

 На  территории  ДОУ  оборудованы  изолированные  игровые прогулочные участки  с  теневыми навесами-верандами и малыми архитектурными формами  для  каждой  возрастной  группы,  оснащена современная  спортивная  площадка,  соответствующая требованиям СанПин. Охват  горячим питанием - 100% детей. 

 Пищеблок  оборудован  современным  оборудованием. Администрация и медицинская  сестра ДОУ осуществляет контроль  за  качеством и разнообразием питания,  
 витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной  обработкой,  выходом  блюд, вкусовыми качествами пищи,  санитарным  состоянием  пищеблока,  правильностью хранения  и  соблюдением  сроков  реализации  продуктов.

Организация  питания  в ДОУ

       Правильное  питание - залог  здоровья,  бодрости ребенка,  поэтому данный вопрос   занимает  важное  место в  организации работы  нашего  детского сада.
       Питание  осуществляется  в  соответствии  с  10-дневным  меню,  разработанным  на  основе  физиологических потребностей в  пищевых веществах  и норм  питания  детей дошкольного возраста,  утвержденного  заведующим. Все продукты,  поступающие в  детский  сад,  имеют  необходимые   санитарные  сертификаты  соответствия.
       Производственный  процесс по приготовлению  блюд выполняют квалифицированные  повара. Весь цикл  приготовления  блюд  осуществляется  на   оборудованном  пищеблоке.
       Пищеблок  размещается  на  первом  этаже,  имеет  отдельный  выход и состроит из следующих  помещений:
- овощной цех (первичной  обработки  овощей),
- овощной  цех (вторичной  обработки овощей),
- мясо рыбный цех,
- горячий  и  холодные цеха,
- загрузочная (моечная  тары),
- моечная  кухонной  посуды,
- кладовая  для  сухих продуктов,
- кладовая  для  хранения  инвентаря,
- кладовая  для   холодильных камер,
- душевая и санитарная комната для персонала.
     Пищеблок  полностью оборудован,  предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих  встречные потоки  сырой  и готовой  продукции.
     Педагогическая  составляющая процесса организации питания включает в  себя использование алгоритмов  обучения  детей навыкам  самообслуживания. сервировки стола,культуры  поведения  за  столом.

Медицинское обслуживание детей

     Медицинское  обслуживание детей  осуществляется  штатным,  специально  закрепленным  медицинским  персоналом (старшая  медицинская  сестра,  врач - педиатр), который  наряду с  администрацией   несет  ответственность  за  проведение  лечебно - профилактических  мероприятий,  соблюдение санитарно - гигиенического и противоэпидемического режима,  осуществляет контроль за  качеством питания  дошкольников,  оказывает  первую  помощь  детям  в  случае  необходимости.
     Медицинский  блок  представлен следующими помещениями:
- кабинет старшей  медицинской  сестры (осмотр  детей,  работа  с  документацией, рабочее место старшей  медицинской  сестры и врача),
- процедурный  кабинет (медицинские манипуляции,  оказание первой  доврачебной  помощи,  обработка  инструментария,  хранение  медикаментов  и лекарственных 
  препаратов),
- изолятор на  1 инфекцию,
- санитарная  комната.
В каждой  группе имеется  аптечка  первой  неотложной  помощи.

Меры  по  охране  и укреплению  здоровья  дошкольников

      В ДОУ разработана   модель  здоровье сберегающего  образовательного пространства:
- оборудованный   физкультурный  зал  для  проведения  занятий,
-спортивная  площадка с  специальным покрытием,  со спортивно - оздоровительным  комплексом,
- оборудованные прогулочные площадки,  где созданы условия для  лазания,  упражнений  в  равновесии,  метания,
- физкультурные уголки  в  каждой  возрастной  группе.
      Работа  по физическому  воспитанию строится   с  учетом возрастных и  психологических  особенностей  детей,  при четко  организованном  медико - педагогическом контроле,  соблюдении  оптимального  двигательного режима.
       Физкультурно - оздоровительная   работа  осуществляется  в  следующих формах:
- утренний  прием   детей  на свежем воздухе в  теплый  период,
- проведение утренней  гимнастики (на свежем воздухе в  теплый  период года),  физкультминуток,   динамических пауз,  игр  с  движениями в  свободной  деятельности,
- организованная  двигательная  деятельность согласно  расписанию НОД  3 раза в  неделю (с  обязательным   проведением  одного  занятия  на  свежем воздухе),
- музыкально - ритмические  движения,
- спортивные  досуги и развлечения,
- гимнастика  после  сна,  дыхательные  упражнения,
- ежедневный  режим прогулок,
- сбалансированное  питание,
- ходьба  по массажным коврикам   с целью профилактики плоскостопия.